Кап-кап: осенний каппинг буше х Lazy Barista
каппинг и лекция буше х Lazy Barista
В четверг, 26 сентября, встречаемся в КофеВиноЛаб послушать про кофе и кофе попить. Расскажут и проведут каппинг наши друзья из Lazy Barista Roasting Company.
Ребята выступят с лекцией, из которой можно узнать про территорию произрастания, методы сбора и обработки кофе. А ещё — об отличиях арабики от робусты, о строении ягоды и обжарке зерна.
После теории перейдём к практике: будем пробовать разные лоты под фильтр, от классических до экспериментальных.
Что: Каппинг и лекция буше х Lazy Barista;
Где: КофеВиноЛаб, ул, Льва Толстого, 1-3 (вход через буше, второй этаж);
Когда: 26 сентября, 11:00.
Регистрация