Лекция «(Не)пьющая Япония: про маття, сакэ и многое другое»
На лекции узнаем экспертный взгляд на культуру напитков Страны восходящего солнца
23 апреля в 19:00 в пространстве КофеВино Lab ждём на лекции «(Не)пьющая Япония: про маття, сакэ и многое другое». Поговорим о традиционных напитках, кофейной и алкогольной культуре страны.
Узнаем:
- Пьют ли там маттю все, всегда и везде?
- Почему в стране приходится рекламировать пиво?
- Японцы придумали дрипы, но в местных кофейнях не заваривают фильтр. Почему?
Лектор — Василий Щепкин, японовед, кандидат исторических наук, старший научный сотрудник Института восточных рукописей РАН, доцент кафедры японоведения Национального исследовательского университета ВШЭ в Санкт-Петербурге.
Регистрация